Ліси – це більше, ніж просто дерева: вони годують, лікують і захищають
Щороку 21 березня світ відзначає Міжнародний день лісів, привертаючи увагу до життєво важливої ролі лісів у забезпеченні продовольчої безпеки та стійкого розвитку. Ліси не тільки забезпечують людей їжею, паливом та засобами для існування, але й виконують критично важливі екосистемні функції, що підтримують сільське господарство, водні ресурси та біорізноманіття.
Ліси як джерело їжі та засобів для існування
Понад п’ять мільярдів людей у світі використовують лісові та недеревні продукти для харчування, медицини та економічного добробуту. Ліси пропонують широкий спектр харчових ресурсів, зокрема:
- Горіхи, фрукти, насіння, гриби, мед – джерела білків, вітамінів та мікроелементів.
- Коріння, бульби, листя – забезпечують людей харчовими волокнами та лікарськими речовинами.
- Дикі тварини та комахи – важливе джерело білків для багатьох громад.
У кризові періоди, такі як війни, стихійні лиха чи неврожай, лісові продукти стають рятівною мережею для мільйонів людей, забезпечуючи їм харчування та джерела доходу.
Ліси підтримують сільське господарство та водні ресурси
Ліси відіграють важливу роль у підтримці сільського господарства:
- Створюють середовище для запилювачів – бджіл, птахів, кажанів, що сприяють високій урожайності.
- Утримують воду та підтримують родючість ґрунту – запобігаючи його ерозії.
- Забезпечують тінь для худоби та рослин – регулюючи температуру та вологість.
- Служать природними бар’єрами – захищаючи посіви від сильних вітрів і посухи.
Лісисті вододіли постачають 85% прісної води для найбільших міст світу. Завдяки сталому управлінню лісами, якість води може покращитися для 1,7 мільярда людей, що сприятиме їх продовольчій та водній безпеці.
Ліси як джерело енергії для приготування їжі
Понад два мільярди людей у світі використовують деревне паливо для приготування їжі. Деревина була основним джерелом енергії протягом тисячоліть і залишається критично важливою для сільських громад.
Використання сталого лісового господарства дозволяє зберігати природні екосистеми, забезпечуючи достатні ресурси для енергетичних потреб без шкоди для довкілля.
Ліси – ключ до боротьби зі зміною клімату
Окрім продовольчої безпеки, ліси відіграють важливу роль у пом’якшенні зміни клімату. Вони поглинають вуглекислий газ, допомагаючи сповільнити глобальне потепління.
У 2025 році ФАО святкує своє 80-річчя та проводить заходи, що підкреслюють важливість сталого управління лісами для захисту клімату та забезпечення продовольчої безпеки у світі.
- Ліси – це не лише джерело деревини, а й основа продовольчої безпеки мільярдів людей.
- Вони підтримують сільське господарство, водні ресурси та біорізноманіття.
- Деревне паливо залишається критично важливим для мільйонів домогосподарств.
- Сталий розвиток лісового господарства може допомогти зменшити зміну клімату та забезпечити майбутнє нашої планети.
Міжнародний день лісів – це нагадування, що збереження та відновлення лісів є ключем до продовольчої безпеки та стійкого майбутнього людства.