Вересень в Естонії – не просто місяць осені, а час, коли природа щедро ділиться своїми дарами, а лісові стежки наповнюються шанувальниками грибів. У цьому місяці RMK (Центр управління державними лісами) відкриває двері своїх туристичних центрів для всіх охочих розкрити таємниці грибного світу. Від виставок до кулінарних майстер-класів – у вересні всі куточки Естонії стають ареною для грибних заходів.
Пізнання грибного світу та безпечний збір грибів
Гриби – важливий елемент естонської культури, проте для багатьох відвідувачів лісів цей дар природи є загадкою. Як зазначає Тію Аннук, інформаційний менеджер центру відвідувачів RMK Nõva, попри популярність збору грибів, визначити їх вірно буває складно.
«Часто навіть досвідчені грибники звертаються до нас з проханням допомогти визначити гриби», – каже він.
Проте Аннук підкреслює, що лише повна впевненість у безпечності гриба дозволяє його споживати.
Грибні дні, які організовує RMK, дають можливість кожному збагатити свої знання. Відвідувачі можуть взяти участь у грибних турах з мікологами, виставках грибів та майстер-класах із приготування грибних страв. Це чудова нагода ознайомитися з новими видами грибів і навчитися їх правильно розпізнавати.
Карула-Пяхні: Фестиваль грибів та полювання на трюфелі
Однією з найочікуваніших подій вересня є Грибний фестиваль у Карула-Пяхні, який триватиме з 6 по 8 вересня. Фестиваль поєднує не лише науку, але й кулінарне мистецтво. Шеф-кухар Раймо Мереківі поділиться секретами приготування страв із грибів на спеціальній майстерні. А на гостей фестивалю чекає унікальна демонстрація полювання на трюфелі – справжні «грибні собаки», Мімі та Мія, навчені в Італії, покажуть, як знайти трюфелі в природі.
Корисні поради для грибних мандрівок
Грибні тури RMK доступні безкоштовно, однак для участі необхідно зареєструватися заздалегідь. Важливо дотримуватися певних правил безпеки: одягати яскравий одяг, брати з собою воду та заряджений телефон. Домашні улюбленці також можуть супроводжувати своїх господарів, але тільки на повідку.
Позитивні емоції та дари лісу
Вересневі лісові прогулянки – це не тільки можливість знайти гриби, але й нагода насолодитися природою, зібрати ягоди та просто чудово провести час на свіжому повітрі.