Інновації у використанні біомаси: як відходи стають ресурсом для грибництва та хлібопекарства
В умовах глобального переходу до циркулярної біоекономіки наука активно шукає нові шляхи ефективного використання природних ресурсів. Дві новітні наукові роботи, проведені в Інституті природних ресурсів Фінляндії (Luke), демонструють, як промислові…